Une cuisine variée, saine et fraîche
« Après des années dans le secteur de l'hôtellerie, j'ai choisi le groupe Jan De Nul. Depuis six ans, je prépare les repas à bord avec grand plaisir. Récemment sur le tout nouveau navire polyvalent, l'Adhémar de Saint-Venant », explique Jan. L'infrastructure haut de gamme brille dans la cuisine, ainsi que l'enthousiasme de Jan. Le chef aiguise ses couteaux et commence à travailler, tout en parlant de son métier. Fier et enthousiaste, il défend une cuisine saine et fraîche.